“紅傘傘、白桿桿，吃完一起躺板板……”別以為這只是網(wǎng)絡段子！?野生菌中毒，可是我國食源性疾病中病死率最高的一類急癥?，尤其在云南，一眾美味的可食用菌，“毒”客也不少：全省200多種野生菌里，藏著?20多種劇毒“刺客”?！今天的節(jié)目，就讓我們跟著古城區(qū)人民醫(yī)院的醫(yī)生一起來了解野生菌中毒的預防急救措施。
7月9日，古城區(qū)人民醫(yī)院急診科醫(yī)師 楊愛云走進FM106.2麗江新聞綜合廣播直播間。
簡單說，就是你吃下去的天然毒蘑菇，身體扛不?。≥p則上吐下瀉像“渡劫”，重則器官衰竭要人命！中毒程度，全看運氣（毒素種類+吃多少+自身體質(zhì)）。
亂采！?長得像“親戚”的毒蘑菇混進菜籃子的情況最常見！云南菌子江湖太復雜，“臉盲”需謹慎！
?亂做！?炒不熟？鍋鏟沾了生菌？總之，沒做熟的菌子就是“定時炸彈”！
?亂吃！?有些菌必須狠狠煮透（比如牛肝菌、羊肚菌），生吃或涼拌等于“玩火”。有些菌本身無毒，吃法不對也遭殃。
?吃“臟”菌！?菌子本身沒毒？但長在污染地（比如含磷礦附近），照樣變“毒源”！
?菌子配酒，說走就走！?有些菌和酒精一結合，化學反應變“毒藥”套餐！
楊愛云醫(yī)生檢查患者輸液情況。（供圖）
腸胃炎型（最常見）：吃完（10分鐘—6小時）就瘋狂嘔吐、腹瀉、肚子痛。像嚴重腸胃炎，通常1至3天能減緩癥狀，但脫水嚴重也存在生命危險！
?“小人國”奇幻型（神經(jīng)致幻）：半小時至2小時后：口水眼淚嘩嘩流+瞳孔縮小+心跳變慢……更刺激的是開始“見小人”、看彩色光點、莫名興奮/抑郁！嚴重會抽搐、昏迷、喘不上氣！
?“肝”你命型（最危險！）：潛伏期長（6至12小時），騙你以為是普通吃壞肚子！
?第一幕：?狂吐狂拉。
?第二幕（假象?。?好像好了？別信！毒素正在暴打你的肝！
?第三幕（致命！）：?皮膚變黃（黃疸）、肝腫大……最后肝衰竭、多器官罷工！?死亡率極高！?
?“醬油尿”型（溶血）：?6-12小時后：頭痛惡心+尿變醬油色（血紅蛋白尿）+貧血黃疸！小心腎罷工！
?“見光死”型（光敏皮炎）：1至2天后：臉、手等曬到太陽的地方紅腫、灼痛、起水泡！像嚴重曬傷，可能爛皮脫皮！
摳！吐！?一不對勁，馬上大量喝溫水/淡鹽水，摳喉嚨催吐！盡量把胃里毒物吐出來！（但人已經(jīng)在吐或昏迷了就別硬摳，防嗆！）
??立刻！馬上！打120或快速去急診！?時間就是生命！?
?帶“證物”！?務必帶上吃剩的生菌、嘔吐物或便便！這是救命關鍵線索，醫(yī)生好對癥下藥！
楊愛云醫(yī)生工作中。（供圖）
單炒單煮：?別搞“菌子大雜燴”！不同菌一鍋炒，可能“煉”出毒！
?寧糊勿生：?必須炒透！煮爛！涼拌、生吃、燒烤？NO！
?淺嘗輒止：?再好吃也別貪嘴！一次別超過100克！
?滴酒不沾：?吃菌不喝酒，喝酒不吃菌！
?特別提醒：?老人、小孩、孕婦、哺乳期媽媽、肝腎不好的朋友，?勸退！勸退！勸退！?野生菌這關，你們就別闖了！
編輯/徐蕾
責編/李婧
終審/楊國鈞
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