在云南省德宏州隴川縣的山野間,生長(zhǎng)著一種神奇果實(shí)。入口時(shí),酸澀如驟雨般突襲口腔,讓人眉頭緊蹙、舌尖蜷縮??赊D(zhuǎn)瞬,清甜便似山澗清泉漫上心頭,苦盡甘來(lái)的奇妙滋味令人沉醉。
滇橄欖學(xué)名余甘子,一種呈圓球狀,初生碧綠,成熟時(shí)略淡黃的藥食同源水果。其富含維C,素有“天然維生素丸”的美譽(yù),維生素C含量堪稱水果中的佼佼者。


秋冬時(shí)節(jié),是野生滇橄欖的高光時(shí)刻,沉甸甸的果實(shí)掛滿枝頭,像是大自然精心布置的綠色珠簾,空氣中彌漫著淡淡的果香,牽引著人們尋覓這山林珍寶。



在隴川,當(dāng)?shù)厝讼矚g直接食用鮮果,用鹽巴、辣子蘸著吃,生津回甘,是老老少少都愛(ài)的“口袋零嘴”。也可將滇橄欖制成果脯、含片或者榨成果汁。


秋冬季節(jié),天干物燥,不妨試試這顆來(lái)自山野間的滇橄欖。無(wú)論是直接吃、泡水喝,還是當(dāng)蜜餞,都能讓你在酸甜中嘗到自然的味道。這種先苦后甜的獨(dú)特口感,就像人生的縮影,先嘗盡生活的酸澀,方能品味到回甘的幸福。
隴川融媒
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